عاشقه المستحيل عفريت مميز جدا
عدد المساهمات : 1804
مـزاجـى : الجنــس : دولـتــى : عمــلــى : هـوايتى :
| موضوع: الدجاج المحشى من مطبخ منال العالم الثلاثاء 11 مايو 2010 - 5:28 | |
| دجاجة فنجان زبيب حبة بصله واحده كبيره مقطعة شرائح فنجان نخى مسلوق ( حمص ) دارسين أعواد ( قرفة ) قليل من الزعفران قليل من الكركم ملح دارسين ناعم ( قرفة )
الطريقة:- تنظف الدجاجة جيداَ من الداخل و الخارج . - نحضر الحشوة , يخلط البصل و الزبيب و النخى ثم يرش عليه الزعفران و الملح و البهارات . - تحشى الدجاجه بالحشوة المحضرة ثم تخيط . - تسلق الدجاجة فى ماء فيه بهارات و ملعقه منه معجون الطماطم حتى تنضج تماماً . - توضع الدجاجة فى الفرن حتى تحمر ثم تقدم . | |
|
الفراشة البيضاء عفريت مميز جدا
عدد المساهمات : 1607
مـزاجـى : الجنــس : دولـتــى : عمــلــى : هـوايتى :
| موضوع: رد: الدجاج المحشى من مطبخ منال العالم الثلاثاء 11 مايو 2010 - 20:37 | |
| | |
|